Começa nesta sexta, dia 16, e vai até domingo, dia 18, a 22ª edição do Concurso Gastronômico de Visconde de Mauá. A iniciativa faz parte da programação do 22º Festival do Pinhão, que tem o objetivo de valorizar a culinária regional e o pinhão, produto típico do distrito de Resende. O concurso contará com aulas gastronômicas gratuitas e degustação de pratos típicos feitos com fruta da pinha. Flavia Quaresma (Consultora/RJ), Brumo Cabral (Domostia/SP), Jonatas Moreira (Akuaba/AL) e Juarez Campos (Oriundi/ES) estão entre os renomados chefes da gastronomia brasileira que, com apoio de um júri popular, vão escolher os melhores pratos elaborados durante o evento.
A 22ª edição do Festival do Pinhão acontece até o final do mês de maio. Durante esse período, moradores e turistas poderão saborear pratos a base de pinhão em diversos restaurantes de Visconde de Mauá. Confira a programação:
Dia 16 (sexta-feira)
15h – Aula Show com degustação – Dalton Rangel
16h – Aula Show com degustação – Paulo Machado
17h – Aula Show com degustação – Ana Bueno
Dia 17 (sábado)
10h – Aula Show com degustação – Daniela Martins
11h – Aula Show com degustação – Angela Sicilia
12h – Aula Show com degustação – Elzinha Nunes
13h – Almoço Festivo
15h – Aula show com degustação – Rodrigo Martins
16h – Aula show com degustação – Angelica Vitali
17h – Aula Show com degustação – Heiko Grabolle
19h – Início do Júri dos grandes chefes
19h – Sabores da Montanha – apresentação dos produtos artesanais e orgânicos da região
19h – Lançamento do livro “Interpretações do Gosto”, de Mônica Rangel
19h30 – Início do júri popular
23h – Encerramento do concurso com premiação dos três vencedores (entrada, prato principal e sobremesa)
Dia 18 (domingo)
10h – Aula Show com degustação – Ivan Achcar
11h – Aula Show com degustação – Ana Luiza Trajano
12h – Aula Show com degustação – Flavia Quaresma
Para outras informações, o site é www.mauagastronomico.com.br.
Fotos: Divulgação/mauagastronomico.com.br
Fonte: Assessoria de Comunicação (NovaDutra)
