No dia 12 de novembro de 1968 foi instituído no Brasil o Dia Nacional do Supermercado. A data foi escolhida porque justamente nesta data, a Lei 7.208 definiu e regulamentou a atividade supermercadista no país. Nesse mesmo ano, foi fundada a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). De lá para cá, a data passou a ser motivo de confraternização, homenagens a parceiros comerciais e de ainda mais negócios para o setor.
Desde então, o dia 12 de novembro foi escolhido para homenagear todos os supermercados, reconhecendo a importância destes estabelecimentos para cada cidadão. Pode-se dizer que os supermercados recebem diversos tipos de famílias, contribuindo com o bem-estar de todos ao disponibilizar uma variedade enorme de produtos.
É neste estabelecimento que a maioria das pessoas compra alimentos – desde vegetais e grãos a carnes –, mas também produtos domésticos e de higiene pessoal. Vale ressaltar que alguns supermercados estendem os itens disponíveis para as áreas de panificação, decoração, vestuário e eletrodomésticos. No Dia dos Supermercados no Brasil, muitos estabelecimentos de todas as regiões do país aproveitam para fazer promoções e campanhas, presentear os clientes com brindes e até distribuir pipocas e docinhos.
Antes do surgimento dos supermercados, nos Estados Unidos durante os anos 1930, a comercialização de alimentos e produtos de higiene e limpeza era feita por simples comércios, formados predominantemente por pequenas lojas especializadas, tais como mercearias, empórios, açougues, quitandas, lojas de secos e molhados, feiras livres entre outras. O sistema operacional era o de atendimento pessoal: vendedores e balconistas de um lado do balcão e clientes do outro. O atendente recebia o cliente e ia selecionando os produtos que ele pedia.
Após a Crise de 1929 e pensando na economia, os empregados que antes atendiam os clientes foram dispensados, agora os próprios consumidor se encarregaria de escolher e transportar suas mercadorias. Na saída dos galpões, uma caixa registradora era usada para somar os itens e efetuar o pagamento da conta, assim surgia o supermercado, que após a Segunda Guerra Mundial chegou ao Brasil. As primeiras lojas eram sofisticadas para a época, localizavam-se em bairros nobres.
Um contraste com os supermercados americanos, onde lá surgiram com preços baixos e voltado para a população empobrecida. O pioneiro no Brasil, foi nomeado “Sirva-se” fundado em 1953 por Mário Wallace Simonsen, que na época era um dos mais importantes empresários do país.
Foto: Reprodução/Sepac
Fontes: Sepac, Abras e Wikipédia
