Todo mundo tem uma história – verdadeira ou nem tanto – sobre um parente que explodiu (ou quase) uma panela de pressão na cozinha. Utilizado para cozinhar mais rápido os alimentos, o aparelho é motivo de pânico para algumas pessoas: e se a válvula entupir? Como eu faço para tirar a pressão de dentro da panela? Quanto de água eu uso?
Seguindo regras simples de segurança, acredite: a panela de pressão não explode e nem fica com a tampa entalada, entre outros “crimes”. Veja abaixo algumas dicas para utilizar a sua panela sem medo e sem riscos.
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