Um chef canadense tem recebido ameaças de morte pela internet por conta de um prato com carne de foca. Kim Côté (na foto, com a mulher), dono do restaurante Côté-Est, na região do Quebec (leste do Canadá), colocou no cardápio um hambúrguer com foie gras e carne de foca como forma de protesto pelo embargo da União Europeia à carne do animal, cuja caça é motivo de protestos de diversos grupos ambientalistas.
O prato do Côté-Est, batizado como “Phoque Bardot” (em referência à atriz francesa Brigitte Bardot, conhecida defensora dos animais), não é o único com o polêmico ingrediente no país, mas se tornou o alvo de críticas ferozes após uma turista francesa ter falado sobre o hambúrguer em uma lista de discussão de ativistas, com 400 mil seguidores. Foi o que bastou para que Kim Côté (na foto, com a mulher) recebesse uma série de ameaças de morte.
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