Dicas de um astro para decorar bolos

O confeiteiro Buddy Valastro (foto), estrela dos programas “Cake Boss” e “A Batalha dos Confeiteiros” (exibidos pelo canal a cabo Discovery Home & Health), está visitando o Brasil para divulgar a estreia de sua série “Bakery Boss”, na qual auxilia outras confeitarias com problemas estruturais a recuperar seus clientes. No programa, que estreia em 14 de agosto no canal a cabo TLC, Buddy explica que é “confeiteiro, conselheiro e consultor, tudo ao mesmo tempo”, sem perder a compostura. “Eu não grito com as pessoas, mesmo que elas fiquem alteradas. Eu sempre lembro que foram elas que me chamaram para ajudar. Se você pede a minha opinião, eu vou dar a minha opinião, então é preciso saber receber críticas”.

Conhecido por seus bolos decorados, ele ficou surpreso com a recepção que recebeu no Brasil, com tratamento de estrela do rock – com direito a fãs que dormiram na frente de um shopping para garantir um bom lugar para vê-lo em uma exibição aberta ao público no dia 20 de julho. “Já rodei o mundo todo, mas nunca vi nada parecido”, contou. “Quando começamos o programa, em 2008, a ideia era mostrar como funcionava a confeitaria, os bolos decorados que fazíamos. Nunca imaginei que chegaria a tanto”, disse em entrevista em São Paulo. “Com certeza vou voltar para cá para produzir algum conteúdo local para os programas”.

Fotos: Divulgação

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