A cidade de Paraty promove a partir do dia 15 de junho o 1º Circuito Sabores de Inverno Paraty reunindo gastronomia e arte. Serão mais de 30 pratos de renomados restaurantes e chefs com pratos que prometem aquecer corpo e alma. Todos os pratos do Circuito levam ingredientes da região o que valoriza a gastronomia e fortalece a economia do município que é conhecida pela Unesco, desde 2017, como Cidade Criativa da Gastronomia.
O evento que tem parceria com a Fotos Incríveis e Projeto Eu Amo Paraty ainda terá a exposição de fotografias “Sabores de Inverno”, de Roberta Pisco e Guido Nietmann, com curadoria de Giancarlo Mecarelli, que estará em exibição na Praça da Matriz, no coração do Centro
Histórico. As fotografias apresentam os pratos participantes de maneira singular e cativante,
transformando-os em verdadeiras obras de arte, para os olhos e o paladar.
E mais: a Livraria das Marés será palco de duas rodas de conversa que prometem
inspirar e enriquecer o conhecimento dos turistas e moradores. A primeira será sobre fotografia de
gastronomia, com os organizadores do evento, Roberta Pisco e Guido Nietmann, no dia 17 de junho.
Já no dia 24, é a vez da a chef Anna Barreto, da Casa das Meninas Charcutaria Terra e Mar, conduzir
uma envolvente discussão sobre charcutaria artesanal.
Confira os pratos participantes e como experimentar em:
www.euamoparaty.com.br/saboresdeinverno
