{"id":42503,"date":"2016-07-08T17:42:23","date_gmt":"2016-07-08T17:42:23","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalbeirario.com.br\/portal\/portal\/?p=42503"},"modified":"2016-07-08T17:42:23","modified_gmt":"2016-07-08T17:42:23","slug":"hortas-em-casa-e-apartamento-aliam-alimentacao-saudavel-e-decoracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalbeirario.com.br\/portal\/?p=42503","title":{"rendered":"Hortas em casa e apartamento aliam alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e decora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"horta2\"<\/a>O cultivo de hortas proporciona a produ\u00e7\u00e3o de alimentos sem agrot\u00f3xicos e tamb\u00e9m serve como decora\u00e7\u00e3o, seja para casas ou apartamentos. Apesar de pouco espa\u00e7o, quem mora em pr\u00e9dio aproveita sacadas e pequenos locais para montar este tipo de estrutura. Em um escrit\u00f3rio de design de interiores em Goi\u00e2nia, a demanda por projetos com espa\u00e7o verde quase triplicou nos \u00faltimos dois anos. Segundo especialistas, o custo para montar as hortas \u00e9 baixo e n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio conhecimento profundo sobre plantas.<\/p>\n

O designer de interiores Weslley Roberto da Silva Ferreira usou o espa\u00e7o que tinha na sacada do seu apartamento para montar uma horta. Com isso, aliou o gosto pela culin\u00e1ria e a vontade de ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel com o desejo de ter um espa\u00e7o que o fizesse se sentir bem. Morando no 15\u00ba andar de um pr\u00e9dio no Setor Bueno, ele cultiva temperos e frutas no local.<\/p>\n

\u201cComecei como um hobby. Eu planto, rego e capino. Enquanto eu fa\u00e7o tudo isso, eu estou relaxando. Fora que quando estou sentado na sacada tomando alguma bebida, comendo algo, posso pegar um lim\u00e3o para temperar\u201d, disse.<\/p>\n

No pequeno espa\u00e7o, ele cultiva pimenta, boldo, alecrim, amora, figo, manjeric\u00e3o, cebolinha, caj\u00e1-manga, lim\u00e3o, entre outros. At\u00e9 chegar a tamanha variedade, o designer passou por um processo de aprendizagem na pr\u00e1tica, pois algumas variedades que ele plantou n\u00e3o se adaptaram ao local nem \u00e0 quantidade de sol que a sacada recebe.<\/p>\n

\u201cEm alguns lugares da sacada esquentava mais, ent\u00e3o algumas plantas n\u00e3o resistiam. Outras eu j\u00e1 percebi que n\u00e3o gostavam tanto do sol da tarde, que \u00e9 o que bate aqui na sacada. Ent\u00e3o ia mudando de posi\u00e7\u00e3o ou trocando o que eu estava plantando\u201d, explicou.<\/p>\n

A paix\u00e3o pela horta \u00e9 tamanha que s\u00f3 ele cuida dos vasos. \u201cEu nem deixava minha esposa mexer, nem para colher cebolinha ou manjeric\u00e3o. Era tudo eu que pegava, para n\u00e3o estragar a planta\u201d, brinca.<\/p>\n

O chef de cozinha Gustavo \u00c1lvares tamb\u00e9m aderiu \u00e0s hortas em casa. H\u00e1 um ano ele colocou pallets de madeira na parede de casa onde pegava sol e pendurou 18 vasos com os mais diversos tipos de temperos. Para algu\u00e9m que trabalha no ramo da gastronomia, o cultivo melhorou ainda mais a qualidade e sabor dos pratos preparados.<\/p>\n

Com um investimento de R$ 250, ele conseguiu fazer uma horta grande, diversificada e tamb\u00e9m esteticamente bonita. \u201cQuando fui montar a estrutura, j\u00e1 pensei tamb\u00e9m na decora\u00e7\u00e3o. Tanto que al\u00e9m dos vasos, eu colocava alguns objetos de enfeite. Pesquisei alguns modelos na internet, vi como plantar os temperos e montei sozinho. Fora que deixa um bom aroma em toda a casa\u201d, relatou Gustavo.<\/p>\n

O projeto come\u00e7ou a chamar aten\u00e7\u00e3o dos alunos de gastronomia que iam at\u00e9 a casa dele para ter aulas. Com o tempo, o conhecimento adquirido na internet tamb\u00e9m foi sendo repassado para outras pessoas. \u201cSoube at\u00e9 de alguns que montaram na casa deles depois que viram como ficou aqui na minha parede\u201d, disse.<\/p>\n

DECORA\u00c7\u00c3O
\nAssim como Weslley e Gustavo se preocuparam com a parte decorativa na hora de montar as hortas em suas resid\u00eancias, v\u00e1rios outros goianos tamb\u00e9m est\u00e3o aderindo a essa ideia. A designer de interiores Laiz Ev\u00eancio Hagen diz que a procura por esse tipo de projeto aumentou cerca de 180% em dois anos.<\/p>\n

\u201cDe cada 10 projetos que pegamos, oito j\u00e1 fazem quest\u00e3o de que tenha uma horta. A maioria est\u00e1 a procura de trazer para dentro de casa algo que tinha na inf\u00e2ncia, na casa dos av\u00f3s ou em fazendas. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma forma de trazer um conforto para apartamentos que muitas vezes s\u00e3o frios, todos brancos\u201d, explica.<\/p>\n

Laiz conta que outro desejo das pessoas que montam essas estruturas \u00e9 fugir de produtos com agrot\u00f3xico e ter um espa\u00e7o que possa cuidar e relaxar durante algum momento do dia. \u201cJ\u00e1 teve cliente que me disse que teve d\u00f3 de comer os itens da horta porque estava bonito e se apegou \u00e0s plantas\u201d, revelou.<\/p>\n

A designer de interiores explica que \u00e9 poss\u00edvel aproveitar pequenos espa\u00e7os das casas e apartamentos. Em uma sacada com 4 m\u00b2, ela montou uma horta com quatro andares de plantas, proporcionando uma grande variedade ao cliente.<\/p>\n

Laiz ressalta que, apesar da facilidade em se montar as estruturas, \u00e9 preciso tomar alguns cuidados, seja para que as plantas n\u00e3o morram ou para que a horta n\u00e3o estrague a parede, pisos ou bancadas.<\/p>\n

\u201c\u00c9 necess\u00e1rio ter a madeira certa, que \u00e9 mais dura, para n\u00e3o apodrecer. Tamb\u00e9m \u00e9 preciso montar um sistema de irriga\u00e7\u00e3o e escoamento para n\u00e3o manchar o piso. \u00c9 preciso pensar na ilumina\u00e7\u00e3o adequada, controlada, para n\u00e3o esquentar demais\u201d, ressalta.<\/p>\n

CULTIVO
\nAgr\u00f4nomo da Ag\u00eancia Goiana de Assist\u00eancia T\u00e9cnica, Extens\u00e3o Rural e Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Emater), Jean Louis Alves Martins refor\u00e7a os cuidados enumerados pela designer de interiores. \u201cO que limita o cultivo \u00e9 o sol. \u00c9 necess\u00e1rio no m\u00ednimo 4 horas de sol por dia para as plantas crescerem\u201d, disse.<\/p>\n

Ele conta que existem mais de 160 tipos de hortali\u00e7as que podem ser cultivadas em locais fechados. Entretanto, no Brasil, s\u00f3 consumimos cerca de 30 variedades desse total. Entre as plantas que podem ser cultivadas, o agr\u00f4nomo destaca o cheiro verde, salsa, coentro, hortel\u00e3, or\u00e9gano, manjeric\u00e3o, alecrim, salvia, tomilho, couve, pimenta, lim\u00e3o e at\u00e9 acerola.<\/p>\n

\u201cTemperos e condimentos t\u00eam um custo menor para produzir, ent\u00e3o \u00e9 mais barato cultivar em casa do que comprar na feira. J\u00e1 outros tipos, como alface, por exemplo, d\u00e1 para plantar, mas \u00e0s vezes o custo da irriga\u00e7\u00e3o n\u00e3o compensa tanto\u201d, ressalta.<\/p>\n

Jean aponta quais os principais erros que s\u00e3o cometidos por quem come\u00e7a a montar hortas em casa. \u201c\u00c9 preciso fazer furos nos vasos para drenar a \u00e1gua, sen\u00e3o a raiz apodrece. Tem a quest\u00e3o ainda do excesso ou falta de \u00e1gua, falta de adubo ou at\u00e9 mesmo plantar a semente muito funda\u201d, listou.<\/p>\n

Fotos: Vitor Santana\/Reprodu\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n

Fonte: G1<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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