Tem gente que aprendeu a cozinhar ainda criança, vendo mãe, pai e avó pilotando o fogão. E tem gente que sai de casa só sabendo ferver água para fazer macarrão instantâneo. Para os membros do segundo grupo, a cozinha não precisa ser um campo de batalha ou um cômodo a ser evitado a todo custo. “Começar a cozinhar sem saber nadica de nada realmente não é uma tarefa muito simples, mas também não é impossível”, resume o chef Fábio Vieira, do restaurante Micaela. E, aos poucos, dá sim para sair do nível iniciante total e preparar suas próprias refeições sem problemas – e sem acidentes.
Fotos: Getty Images
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